Department of English

Faculty of Arts, Chulalongkorn University


2202124  Introduction to Translation

 

Informative Text (Thai-English) Discussion

The translations given on this page are neither comprehensive nor definitive.  They are here to give you an idea of the range of possibilities and to spark discussion.  Suggestions and comments are welcome.

 

Translate the following into English.



กระเทียมซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นและรสชาติโดดเด่นนั้น ใช้กันมานานตลอดประวัติศาสตร์ของโลก  นอกจากจะใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารแล้ว กระเทียมยังมีสรรพคุณทางยาและเกี่ยวข้องกับความเชื่อโชคลางหลายประการ  ในยุคอียิปต์โบราณ ชาวอียิปต์ไม่เพียงใช้กระเทียมในการรักษาอาหารเจ็บป่วย ต่างๆ แต่ยังให้ทาสที่กำลังสร้างปิระมิดกินกระเทียมเป็นประจำอีกด้วย เนื่องจากมีความเชื่อว่าสมุนไพรนี้จะทำให้ทาสแข็งแรงกว่าเดิมเพื่อจะทำงาน ได้หนักขึ้น  ชาวกรีกและโรมันในสมัยโบราณเชื่อว่ากระเทียมมีอำนาจวิเศษ สามารถช่วยป้องกันภูติผีปีศาจและคำสาปแช่ง  กะลาสีเรือจำนวนมากกินกระเทียมเพราะเชื่อว่าช่วยให้ทนกับการเดินทางอันยาว นานในทะเลได้  หลักฐานที่ปรากฏในบันทึกหลายฉบับของมาร์โค โปโล แสดงว่ามีการนำกระเทียมลงเรือไปด้วย เมื่อออกเดินเรือไปยังโลกตะวัน ออก  ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 มีบันทึกไว้ว่ามีการใช้น้ำกระเทียมทาแผลของทหารในสงครามโลกครั้งที่ 1 เพราะเชื่อว่ากระเทียมสามารถต้านการติดเชื้อได้  ในปัจจุบัน ผลจากการศึกษาวิจัยทางการแพทย์หลายชิ้นสนับสนุนการใช้การะเทียมเป็นยาเพื่อ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความดันโลหิตและป้องกันมะเร็งหลายชนิด

 

 

Translation 1


Garlic, that distinctively smelling and tasting herb, has long been used throughout world history not only as an ingredient in cooking, but also as medicine and as an element in many beliefs and superstitions. In Ancient Egypt, the people not only used garlic in treating illnesses but also regularly fed it to slaves building the pyramids with the belief that it strengthened the workers and enabled them to work harder. Ancient Greeks and Romans thought that garlic had magical powers to ward off evil spirits and curses. Many sailors ate garlic because they believed it helped make them hardy for long sea voyages. Evidence in several accounts by Marco Polo shows that garlic was brought onto Orient-bound ships. There is an early twentieth-century record of garlic water being used on soldiers' wounds during World War II as it was thought to have antiseptic properties. At present, many medical studies advocate taking garlic to boost the immune system, lower blood pressure, and prevent cancers.


 

 

Translation 2

Garlic, the herb with a distinctive taste and smell, has long been used throughout history not only as an ingredient in cooking, but also as medicine and as a part of many beliefs and superstitions. In Ancient Egypt, the people not only used garlic to treat illnesses but also regularly fed it to slaves building the pyramids with the belief that it strengthened the workers so they could work harder. Ancient Greeks and Romans thought that garlic had magical powers to ward off evil spirits and curses. Many sailors ate garlic because they believed it helped make them hardy for long sea voyages. Evidence in several accounts by Marco Polo shows that garlic was brought onto Orient-bound ships. There is an early twentieth-century record of garlic water being used on soldiers' wounds during World War II as it was thought to have antiseptic properties. At present, many medical studies advocate taking garlic to boost the immune system, lower blood pressure, and prevent cancers.

 

 

Reference

 

 


 

Discussion

 


 

Vocabulary


 

Links

General Information, History

 

 


Home  |  Introduction to Translation  


Last updated February 12, 2014