ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)
การฝึกภาคสนามด้านสัตวบาล
หัวเรื่อง
1. รหัสวิชา 3103- ---
2. จำนวนหน่วยกิต (Course Credit) 1(0-3-0)
3. ชื่อวิชา (Course Title) การฝึกภาคสนามด้านสัตวบาล
Farm animal Practice
4. คณะ/ภาควิชา คณะสัตวแพทยศาสตร์ ภาควิชาสัตวบาล
5. ภาคการศึกษา ภาคปลาย
6. ปีการศึกษา 2541
7. ชื่อผู้สอน : อาจารย์ผู้รับผิดชอบ อ.นลินี อิ่มบุญตา
อ.น.สพ.อรรณพ สุริยสมบูรณ์
8. เงื่อนไขรายวิชา วิชาที่ต้องสอบผ่าน 3103---, 3103---, 3103---
หรือได้รับความเห็นชอบจากภาควิชาให้เรียนได้
9. สถานภาพของวิชา วิชาบังคับ
10. ชื่อหลักสูตร สัตวแพทยศาสตร์
11. วิชาระดับ ปริญญาตรี
12. จำนวนชั่วโมงที่สอน 1. ปฎิบัติการในศูนย์ฝึกนิสิตคณะสัตวแพทยศาสตร์ 40 ชั่วโมง
2. ปฎิบัติการในฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจของรัฐและเอกชน 120 ชั่วโมง
3. รายงานผลการฝึกงานในฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจของรัฐและเอกชน
4. ทดสอบความรู้ทางด้านสัตวบาล
( ภาษาไทย ) การฝึกปฏิบัติภาคสนามด้านการผลิตสัตว์
( ภาษาอังกฤษ ) A practical field work on animal production
14.1 วัตถุประสงค์เชิงพฤติกรรม นิสิตสามารถ
1. มีความรู้ความเข้าใจ และสามารถควบคุมบังคับสัตว์ ทำเครื่องหมายสัตว์ รวมทั้งสามารถ จัดการฟาร์มปศุสัตว์ได้
2. นำความรู้ที่ได้รับไปศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติม ปรับปรุงแก้ไขปัญหา และนำไปประยุกต์ใช้ใน การเรียนวิชาสัตวแพทย์
3. เกิดทักษะและความมั่นใจนำความรู้ประสบการณ์ที่ได้รับไปเป็นแนวทางประกอบ
อาชีพ หรือให้คำแนะนำแก่เกษตรกร
4. เขียนรายงานและนำเสนอเป็น
14.2 เนื้อหารายวิชาโดยละเอียด และผู้สอน
1. บรรยายหลักการฝึกปฏิบัติบังคับควบคุมสัตว์
การเลี้ยง และการจัดการฟาร์ม (8 ชั่วโมง) คณาจารย์ภาควิชาสัตวบาล
2. ปฏิบัติการบังคับโค-กระบือ-แกะ (4 ชั่วโมง) อ.สมชาย / อ.ศักดิ์ชัย
3. ปฏิบัติการบังคับสุกร (4 ชั่วโมง) อ.นลินี
4. ปฏิบัติการบังคับไก่-กระต่าย (4 ชั่วโมง) อ.สุวรรณา / อ.อนงค์นาฏ
5. ฝึกการเลี้ยงโค-กระบือ-แกะ (8 ชั่วโมง) อ.สมชาย / อ.ศักดิ์ชัย
6. ฝึกการเลี้ยงสุกร (8 ชั่วโมง) อ.นลินี
7. ฝึกการเลี้ยงไก่-กระต่าย (8 ชั่วโมง) อ.สุวรรณา / อ.อนงค์นาฏ
8. การฝึกปฎิบัติการเลี้ยงและ
การจัดการฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจ (120 ชั่วโมง)
9. จัดทำรายงานการฝึกงานและอภิปราย
เกี่ยวกับการฝึกงาน ณ ฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจ คณาจารย์ภาควิชาสัตวบาล
10. ทดสอบความรู้เกี่ยวกับวิชาสัตวบาลทั้งหมด (comprehensive)
หมายเหตุ รายการที่ 1-7 ดำเนินการในช่วงปิดเทอมต้น (นิสิตปี 3)
รายการที่ 8 ดำเนินการในช่วงปิดเทอมปลาย (นิสิตปี 3)
รายการที่ 9-10 ดำเนินการในเทอมต้นเสร็จสิ้นภายใน MID-TERM (นิสิตปี 4)
14.3 วิธีจัดการเรียนการสอน
- แนะนำบรรยายสรุปการเตรียมตัวด้านความรู้และความพร้อมด้านต่าง ๆ
ก่อนเข้ารับการเรียนการสอนภาคปฎิบัติ โดยใช้สไลด์และเอกสารประกอบ
- การอภิปรายซักถาม ตลอดเวลาในช่วงปฎิบัติงาน
- ให้นิสิตทำแบบทดสอบวัดผลก่อนและหลังปฎิบัติงาน (Pre test and Post test)
- ให้นิสิตทำรายงานการฝึกงาน ณ ฟาร์มสัตว์เศรษฐกิจ และนำเสนอในชั้นเรียน
โดยมีอาจารย์ในภาควิชาให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด
14.4 สื่อการสอน
- เอกสารประกอบการสอน
- สไลด์ และเครื่องฉายสไลด์
- แถบวีดีทัศน์ และเครื่องฉายวีดีทัศน์
- เครื่องมืออุปกรณ์ที่ใช้เลี้ยงสัตว์ภายในฟาร์ม
14.5 การวัดผลการเรียน
องค์ประกอบของการประเมินผลการเรียน
- สอบภาคปฏิบัติ 30 %
- ผลการประเมินจากเจ้าของฟาร์มหรือผู้ควบคุมดูแลฟาร์ม 40 %
- รายงานผลการฝึกงาน 10 %
- สอบกลางภาคเกี่ยวกับวิชาสัตวบาลทั้งหมด (Comprehensive) 20 %
15. รายชื่อหนังสือประกอบการค้นคว้า
1. การเลี้ยงไก่ ศ. ดร. สุวรรณ เกษตรสุวรรณ
2. การเลี้ยงโคนม รศ. น.สพ. สมชาย จันทร์ผ่องแสง
3. การเลี้ยงแพะ สมเกียรติ สายธนู
4. หลักการเลี้ยงสัตว์ทั่วไป ศ. ม.ร.ว. ชวนิศนดากร วรวรรณ
5. การเลี้ยงสุกร สุชีพ รัตรสาร
*************************